a02087 山之口さんは今日も元気です！

エンベロープ にこんな意味があるなんてはじめて知りました

エンベロープは、単純ヘルペスウイルスやインフルエンザウイルス、ヒト免疫不全ウイルスなど一部のウイルス粒子に見られる膜状の構造のこと。これらのウイルスにおいて、エンベロープはウイルス粒子（ビリオン）の最も外側に位置しており、ウイルスの基本構造となるウイルスゲノムおよびカプシドタンパク質を覆っている。エンベロープの有無はウイルスの種類によって決まっており、分離されたウイルスがどの種類のものであるかを鑑別する際の指標の一つである。

エンベロープは、ウイルスが感染した細胞内で増殖し、そこから細胞外に出る際に細胞膜あるいは核膜などの生体膜を被ったまま出芽することによって獲得されるものである。このため、基本的には宿主細胞の脂質二重膜に由来するものであるが、この他にウイルス遺伝子にコードされている膜タンパク質の一部を細胞膜などに発現した後で膜と一緒にウイルス粒子に取り込み、エンベロープタンパク質としてビリオン表面に発現させている。これらのエンベロープタンパク質には、そのウイルスが宿主細胞に吸着・侵入する際に細胞側が持つレセプターに結合したり、免疫などの生体防御機能を回避したりなど、さまざまな機能を持つものが知られており、ウイルスの感染に重要な役割を果たしている。

細胞膜に由来するエンベロープがあるウイルスでは、エンベロープタンパク質が細胞側のレセプターに結合した後、ウイルスのエンベロープと細胞膜とが膜融合を起こすことで、エンベロープ内部に包まれていたウイルスの遺伝子やタンパク質を細胞内に送り込む仕組みのものが多い。

エンベロープはその大部分が脂質から成るためエタノールや有機溶媒、石けんなどで処理すると容易に破壊することができる。このため一般にエンベロープを持つウイルスは、消毒用アルコールでの不活化が、エンベロープを持たないウイルスに比べると容易である。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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こんなこと秘密があったとは習っていなかったよ。
教えてもらえなかったこと知ると少し得した気分ですね。

全ロシア博覧センターの起源は、1939年の全ロシア農業博覧会（Всесоюзная Сельско-Хозяйственная Выставка、Vsesoyuznaya Selsko-Khozyaystvennaya Vystavka、VSKhV、All-Union Agricultural Exhibition）である。その後、農業のみならず、科学、技術、文化、その他国内産業の分野に展示を拡大することが決定され、1954年から1958年にかけて、第2期および第3期工事が決定された。第1期ともいうべき全ロシア農業博覧会の段階では仮設のパヴィリオンが設置されたが、第2期、第3期工事ではセンター内に当時のソビエト建築の粋を凝らした常設パヴィリオンが多数建設され建築物の実験場の様相を呈し始めた。1959年ソ連国民経済達成博覧会（Выставка Достижений Народного Хозяйства、Vystavka Dostizheniy Narodnovo Khozyaystva、略称ВДНХ（ヴェー・デー・エヌ・ハー、さらに縮めてヴェデンハ）、VDNKh、Exhibition of Achievements of the National Economy）に名称を改め再開された博覧会場は、第二次世界大戦後のソ連社会主義体制の展示場として重要なプロパガンダの役割を担った。

1989年までに、博覧会場には82のパヴィリオンが建設された。これはソ連の各共和国や国家機関の威信保持のため、多額の建設予算が計上されたことも影響した。各共和国のパヴィリオンとしては、ウクライナパヴィリオン、ウズベキスタンパヴィリオンなど、各民族の伝統様式を盛り込んだものも多い。ニキータ・フルシチョフは、モスクワのパヴィリオンがウクライナのそれに見劣りすることに気分を害して、モスクワパヴィリオンの充実を図ったが、その後、今度はウクライナパヴィリオンが零落するとリニューアルを命じている（フルシチョフは、モスクワ、ウクライナ両共産党の第一書記を務めている。また、猫の目のように指示が変更することでも有名であった）その中には、技術パヴィリオン（1954年建設）、宇宙パヴィリオン（1966年）、原子力パヴィリオン（1954年）、人民教育パヴィリオン（1954年）、ソビエト文化パヴィリオン（1964年）などの特定の産業分野ごとのパヴィリオンがある。

ソ連時代、ヴェデンハは、毎年300以上の国家および国際博覧会と多数の研究者、企業家などのセミナーや会議が行われた。また、さまざまなイベントが行われ、毎年約1100万人の国内利用客、60万人の外国人がヴェデンハを訪れた。「Radioelectronics」パヴィリオンは、統一電気コンピュータシステムES EVMのパヴィリオンで、コンピュータの働くきわめてユニークな住宅モデルを提供している。

博覧会場入り口の凱旋門のすぐ横に、巨大な「労働者とコルホーズの女性 Rabochiy i Kolkhoznitsa」像が建っている。この「鎌と鎚」という社会主義建設の象徴を持つ彫刻とその台座となっているパヴィリオンは、1937年のパリ万国博覧会のソ連パヴィリオンを再現したものである。「労働者とコルホーズの女性」像は高さ25メートルのステンレス製である。この像は、ロシア最大の映画スタジオ、モス・フィルムのロゴとなっていて多くのロシア人に親しまれている。

ソ連崩壊を経て、1992年全ロシア博覧センター（Всероссийский выставочный центр）に名称を変更した。但し、「ヴェデンハ」の略称は現在でも使われている。現在では従来の展覧会のほか、遊園地やショッピングセンターもあり、モスクワ市民の憩いの場、買い物の場となっている。一方、地方や外国人を目当てのスリなども多く問題となっている。

もよりの交通機関としては、地下鉄ВДНХ（ヴェー・デー・エヌ・ハー、すなわちヴェデンハ）駅がある。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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このように日常的になるには時間がかかったのですね。

マヨネーズには様々な製法があるが、家庭で作る場合の典型的な製法は以下の通りである。

日本農林規格 (JAS) には「ドレッシング及びドレッシングタイプ調味料品質表示基準というものがあり、マヨネーズとは「半固体状ドレッシングのうち、卵黄又は全卵を使用し、かつ、必須原材料、卵黄、卵白、たん白加水分解物、食塩、砂糖類、香辛料、調味料（アミノ酸等）及び酸味料以外の原材料を使用していないものをいう。」となっている。

界面化学上はO/Wエマルションに分類されており、水の中に油が分散している状態である。水は卵の中のわずかな水分、界面活性剤は卵黄中のリン脂質である。マヨネーズを製造する際にはO/WからW/Oに相転移しないようにすることが注意点となる。W/Oに相転移した場合、なめらかな食感は得られず、マーガリンのようなべたついた食感となる。

健康への配慮から、卵を使用せずに、大豆など植物性原料のみで作った「大豆マヨネーズ」（「豆腐マヨネーズ」「ソイネーズ」「とうにゅうず」など名称は多彩）も販売されている。アメリカでは、Nayonaise が有名。

容器
ソフトチューブ入りか瓶入りで販売されている。中身は同じなのに、瓶入りのほうがおいしいという声があるが、これは瓶のほうが密閉性が高く、外気圧に影響されないからだという。一方、マヨネーズは空気に触れていると変質が進むため、ソフトチューブの中の空気を追い出してから蓋を閉めることで、むしろ瓶入りよりも鮮度が保てるという意見もある。

名古屋地区においてのみ「（ソフトチューブの方が）無駄なく使える（ような気がする）」という理由で、ソフトチューブ入りが圧倒的なシェアを占めている。大手メーカーが環境問題への配慮から瓶入りへの転換を図った際、一種の不買運動状態になり、売り上げが激減したまま回復せず、ソフトチューブ入りの復活を余儀なくされた逸話がある。（実際にはソフトチューブ入りも瓶入りも、容器内面に付着する残留分は大して変わらない。むしろ、スプーンなどで手軽に掻き出せる分、瓶入りの方がお得である）しかし、大部分の地域はスーパーマーケットの販売コーナーでもソフトチューブ以外は扱いが少なく、また特売にならないため、瓶入りが普及しているとはいえない。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
相互リンク
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政治家の道を歩んできた人たちに、不透明な寄付のなかった人なんていない気がします。それが、明るみに出るか否かだけの問題じゃないですか？日常茶飯事に起こる問題なので、なんの感情も沸きませんよ。

『参照記事』

国会議員が代表を務める資金管理団体などが、自分への寄付などとして政治資金を支出していたことが、１４日公開された２００６年の政治資金収支報告書などで分かった。

　政治資金規正法では、政治団体から政治家個人への寄付自体が禁止されている。また、寄付以外なら禁じられていないが、収支報告の必要がない個人を経由させれば使途が見えなくなり、政治資金の透明性を損なっている。

　規正法は、政治活動と私的な経済活動を区別するため、政党以外の政治団体が、選挙運動費用以外で政治家個人に寄付することを禁じており、違反した場合は禁固１年以下などの罰則がある。私的に使っていれば、所得を税務申告する必要もある。